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アウトドアスポーツ同好会 パート②

こんにちは

臨床工学技士のS.Kです。
この前の燻製の続きをUPします。
さてどうなっているでしょう~


良い色にできあがりました。
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美味しかった順に感想を書きます。
一番はカマンベールチーズ。外は燻製の香りとコクがあり、中もほどよく溶けてワインに合いそうな絶品でした。

アウトドア11

二番目は味付け卵で燻製の香ばしさがとてもいい感じでした。
アウトドア7

三番目、この辺からやや家族から不満が出てきます・・・
少し塩漬けが濃かったか、または燻製の味に少し負けてきます。
アウトドア10

四番目、うーんこれは普通にボイルか焼いたほうがおいしいかも、燻製の味が際立ちます。
アウトドア8

そして残念、島根県西部特産の赤天は最下位となってしましました。
味が凝縮され、辛過ぎてちょっと食べにくい・・・
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といろいろありましたが、楽しいひと時が過ごせました。
これから夏本番になります、皆さんも暑さに負けずアウトドアに繰り出して心も体もリフレッシュしましょう。

それでは失礼します。

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益田赤十字病院

Author:益田赤十字病院
島根県益田市にある赤十字病院です

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